Flashmarket n°10 - 06/03/2009

Cours du blanc en baisse et forte volatilité

Le 06 Mars 2009, le sucre roux cotait 12.78 cts/lb (281.75 $/t) tandis que le sucre blanc s'échangeait à
383.3$/t. Au cours des deux dernières semaines, on note une augmentation notable de la volatilité des
cours. En effet, les cours du sucre roux (respectivement du sucre blanc) sont ainsi passés de 13.70 cts/lb
(respectivement 399.6 $/t) le 26 Février avant de redescendre à 12.69 cts/lb (respectivement 377.7 $/t)

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